Descripció
GELAT DE XOCOLATA TORRAS I NOUS CRESPIANES
Recepta: Xocolata Torras i amb entrebancs de pa de pessic de nous Crespianes.
L’origen de Xocolates Torras es remunta a l’any 1890, quan es va obrir un modest obrador xocolater al Molí Nou de Banyoles regentat per Dolors Torras. Hem elegit una xocolata amb un 70% de cacau amb un gust intens. Creiem que combina a la perfecció amb una altre excel·lent producte de la zona, les nous Crespianes.
Agrícola Cal Vermell conrea unes 68 hectàrees entre Crespià i Esponellà, amb unes 12000 Nogueres.D’entre totes les varietats que es cultiven a la finca, la joia de la corona són les Crespianes, una nou rodona, de textura tendra, esponjosa i sabor intens.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.